休日のお昼、国立の大学通りにあるベトナム料理のお店、“ くにたちサイゴン桜 ”に行って来ました。
僕自身はベトナムに行ったことがなく、おそらくこの先も行く予定はありませんが、
日本にいて本格的なベトナム料理が食べられるならと、とても楽しみに行ってみました。
感想から言わしてもらうと、大正解でした。
日本語が流ちょうなベトナム人の店主（すごく元気の良いけれどとても優しい女性）が
自ら腕を振るってもてなしてくれます。
写真の料理は、ランチセットにしたときの前菜盛り合わせ。
生春巻きやアボガドのサラダ、それに揚げ春巻きと盛りだくさん。
食器もベトナムのMinh Long社というところのものだそうで、とても優雅な雰囲気です。
僕が選んだメインディッシュは揚げ春巻きを載せた冷やしフォー。（たぶん）
ちょっとピリ辛野菜いっぱいのボリューミーな一品でした。
ランチセットの締めは豆とタピオカのスイーツ
スイーツもとっても美味しかったので、ベトナムコーヒーを注文。
コーヒーカップの上に不思議な器が。これが滅茶苦茶熱い！
上蓋には「サイゴン」の文字が。
オーナーが調度良い時に取ってくれます。
コーヒー豆もベトナムから取り寄せているそうです。
ベトナムではコンデンスミルクと一緒にいただくのが普通だそう。
僕はブラックでいただきましたが、ほどよい苦味で、飲み終わった後に
爽やかな風味が残り、とても美味しかったです。
椅子やテーブルにもこだわり、本当にセンスの良いお店です。
国立に立ち寄った際は、是非どうぞ。
『くにたちサイゴン桜』 国立市東1-16-17 ポポ路ビル南館２Ｆ
１１時 ― １５時 定休日 水曜日 第４，５日曜日
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